Стоимость приготовления картофельных шариков из пюре в домашних условиях в Китае зависит от нескольких факторов, включая цену на ингредиенты, наличие необходимого оборудования и личные предпочтения в рецепте. В среднем, приготовление небольшой порции обходится от 15 до 30 юаней, что делает их доступным и вкусным блюдом.Что нужно для приготовления картофельных шариков дома?Для приготовления вкусных и аппетитных картофельных шариков из пюре в домашних условиях в Китае вам понадобятся следующие ингредиенты и кухонная утварь:Ингредиенты: Картофель (500 г) Яйца (1-2 шт.) Мука или крахмал (50-100 г) Соль, перец, другие специи по вкусу Растительное масло для жарки Панировочные сухари (опционально)Оборудование: Кастрюля Толкушка для картофеля Миска Сковорода или фритюрница Ложка или лопаткаПошаговый рецепт приготовления картофельных шариковВот подробный рецепт, который поможет вам приготовить восхитительные картофельные шарики из пюре в домашних условиях в Китае: Подготовка картофеля: Очистите картофель, нарежьте его на куски и отварите в подсоленной воде до готовности (около 20-25 минут). Приготовление пюре: Слейте воду и тщательно разомните картофель толкушкой до однородной массы. Добавление ингредиентов: Дайте пюре немного остыть, затем добавьте яйцо (или два, в зависимости от консистенции), муку или крахмал, соль, перец и другие специи по вкусу. Тщательно перемешайте. Формирование шариков: Возьмите небольшое количество картофельной массы и скатайте в шарики диаметром около 2-3 см. Для удобства можно слегка смочить руки водой. Панировка (опционально): Обваляйте каждый шарик в панировочных сухарях. Это придаст им хрустящую корочку. Жарка: Разогрейте растительное масло в сковороде или фритюрнице до температуры 170-180°C. Аккуратно опустите шарики в масло и жарьте до золотистого цвета со всех сторон (около 3-5 минут). Подача: Выложите готовые картофельные шарики из пюре в домашних условиях в Китае на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла. Подавайте горячими с вашим любимым соусом.Факторы, влияющие на цену приготовленияСтоимость приготовления картофельных шариков из пюре в домашних условиях в Китае варьируется в зависимости от: Цены на картофель: В зависимости от сезона и региона, цена на картофель может колебаться. Используемых специй и добавок: Добавление дорогих специй, сыра или других ингредиентов увеличит стоимость. Количества приготовленных шариков: Чем больше порция, тем больше ингредиентов потребуется.Где купить замороженные картофельные шарики в Китае?Если у вас нет времени на приготовление картофельных шариков из пюре в домашних условиях в Китае, вы всегда можете приобрести их в замороженном виде. Многие китайские производители предлагают широкий ассортимент картофельных продуктов. Компания ООО Хэбэй Исянъюань Пищевые Технологии является одним из таких предприятий, специализирующихся на инновациях в сфере замороженных продуктов. Они предлагают широкий ассортимент продукции, включая картофельные изделия, которые пользуются большим спросом на рынке и поставляются в различные регионы Китая, включая Гонконг, Пекин и Шанхай, а также сотрудничают с известными брендами, такими как Guo Quan Shi Hui и Zhengxin Jicai.Примеры цен на ингредиенты в Китае (2024 год)Примерные цены на основные ингредиенты для приготовления картофельных шариков из пюре в домашних условиях в Китае (цены указаны в юанях за килограмм): Ингредиент Примерная цена (юань/кг) Картофель 3-6 Яйца 8-12 Мука 4-8 Растительное масло 10-15 *Примечание: Цены могут варьироваться в зависимости от региона и магазина.Советы по приготовлению идеальных картофельных шариков Используйте картофель с высоким содержанием крахмала для более пышной текстуры. Не переусердствуйте с мукой, чтобы шарики не получились слишком жесткими. Тщательно разомните картофель, чтобы не было комков. Для более насыщенного вкуса добавьте в пюре немного тертого сыра или обжаренного лука. Жарьте шарики в хорошо разогретом масле, чтобы они быстро подрумянились и не впитали много масла.