Замороженный шпинат – универсальный и полезный продукт, который широко используется в китайской кухне. Он быстро готовится, сохраняет свои питательные свойства и прекрасно сочетается с различными ингредиентами. В этой статье вы найдете простые и вкусные рецепты с фото, которые помогут вам разнообразить свой рацион.Преимущества использования замороженного шпинатаЗамороженный шпинат обладает рядом преимуществ по сравнению со свежим: Удобство хранения: Замороженный шпинат может храниться в морозильной камере в течение длительного времени. Быстрота приготовления: Он не требует предварительной обработки, его можно сразу использовать в приготовлении блюд. Сохранение питательных веществ: Заморозка позволяет сохранить большинство витаминов и минералов, содержащихся в шпинате. Доступность: Замороженный шпинат можно найти в большинстве супермаркетов круглый год.Рецепт 1: Жареный шпинат с чесноком (蒜蓉菠菜)Это простое и популярное блюдо китайской кухни, которое можно приготовить всего за несколько минут.Ингредиенты: 400 г фабрика китайского замороженного шпината 3-4 зубчика чеснока 2 ст. л. растительного масла 1 ст. л. соевого соуса Соль и перец по вкусуПриготовление: Разморозьте шпинат и отожмите лишнюю жидкость. Чеснок мелко нарежьте. Разогрейте масло в сковороде на среднем огне. Добавьте чеснок и обжарьте его до золотистого цвета. Добавьте шпинат и жарьте, помешивая, в течение 3-5 минут, пока он не станет мягким. Добавьте соевый соус, соль и перец по вкусу. Перемешайте и подавайте горячим.Фото: Жареный шпинат с чеснокомРецепт 2: Шпинатный суп с яйцом (菠菜鸡蛋汤)Этот легкий и питательный суп идеально подходит для обеда или ужина.Ингредиенты: 200 г фабрика китайского замороженного шпината 2 яйца 4 стакана куриного бульона 1 ст. л. растительного масла 1 ч. л. кунжутного масла Соль и перец по вкусу Зеленый лук для украшения (по желанию)Приготовление: Разморозьте шпинат и отожмите лишнюю жидкость. Взбейте яйца в миске. В кастрюле разогрейте растительное масло на среднем огне. Добавьте шпинат и жарьте, помешивая, в течение 1-2 минут. Влейте куриный бульон и доведите до кипения. Уменьшите огонь и медленно влейте взбитые яйца в суп, помешивая вилкой, чтобы образовались хлопья. Добавьте кунжутное масло, соль и перец по вкусу. Разлейте суп по тарелкам, украсьте зеленым луком (по желанию) и подавайте горячим.Фото: Шпинатный суп с яйцомРецепт 3: Пельмени с шпинатом и свининой (菠菜猪肉饺子)Это вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить для всей семьи. ООО Хэбэй Исянъюань Пищевые Технологии (https://www.hbyxysp.ru) предлагает широкий ассортимент продукции для ваших кулинарных экспериментов.Ингредиенты:Для начинки: 300 г фабрика китайского замороженного шпината 300 г свиного фарша 1 луковица 2 ст. л. соевого соуса 1 ст. л. кунжутного масла 1 ч. л. тертого имбиря Соль и перец по вкусуДля теста: 300 г муки 150 мл водыПриготовление: Приготовление теста: Смешайте муку и воду в миске и замесите эластичное тесто. Накройте тесто пленкой и дайте ему отдохнуть в течение 30 минут. Приготовление начинки: Разморозьте шпинат, отожмите лишнюю жидкость и мелко нарежьте. Лук мелко нарежьте. Смешайте шпинат, свиной фарш, лук, соевый соус, кунжутное масло, имбирь, соль и перец в миске. Формирование пельменей: Раскатайте тесто в тонкий пласт и вырежьте кружки диаметром около 8 см. Положите в центр каждого кружка немного начинки и слепите пельмени. Приготовление пельменей: Отварите пельмени в кипящей воде до готовности (около 5-7 минут). Подавайте пельмени горячими с соевым соусом и уксусом.Фото: Пельмени с шпинатом и свининойСоветы по приготовлению блюд из замороженного шпината Перед использованием шпинат необходимо разморозить и отжать лишнюю жидкость. Не переваривайте шпинат, чтобы он не потерял свои питательные вещества. Шпинат хорошо сочетается с чесноком, имбирем, соевым соусом и кунжутным маслом. Вы можете добавлять шпинат в супы, салаты, омлеты, пироги и другие блюда.Пищевая ценность шпинатаШпинат – это богатый источник витаминов и минералов, включая витамины А, С, К, фолиевую кислоту, железо и кальций. Он также содержит антиоксиданты, которые помогают защитить организм от свободных радикалов. Пищевая ценность (на 100 г) Количество Калорийность 23 ккал [1] Белки 2.9 г [1] Жиры 0.4 г [1] Углеводы 3.6 г [1] Железо 2.7 мг [1] ЗаключениеФабрика китайского замороженного шпината – это отличный ингредиент для приготовления вкусных и полезных блюд. Попробуйте наши рецепты с фото и убедитесь в этом сами! Не забудьте посетить сайт ООО Хэбэй Исянъюань Пищевые Технологии (https://www.hbyxysp.ru), чтобы узнать больше о нашей продукции.