Картофельные шарики из пюре в панировке – это вкусное и простое блюдо, которое идеально подходит как для праздничного стола, так и для повседневного обеда. Нежное картофельное пюре, обжаренное до хрустящей золотистой корочки, не оставит равнодушным никого. Приготовить их совсем не сложно, а результат превзойдет все ожидания.Ингредиенты для приготовления картофельных шариковДля приготовления картофельных шариков из пюре в панировке вам понадобятся следующие ингредиенты: Картофель – 1 кг Яйца – 2 шт. Мука – 100 г Панировочные сухари – 150 г Сливочное масло – 50 г Молоко – 100 мл Соль, перец – по вкусу Растительное масло – для жаркиПошаговый рецепт приготовления картофельных шариковСледуйте этому пошаговому руководству, чтобы приготовить восхитительные картофельные шарики из пюре в панировке:Шаг 1: Подготовка картофельного пюре Очистите картофель и отварите его в подсоленной воде до готовности. Слейте воду и разомните картофель в пюре. Добавьте сливочное масло и молоко, хорошо перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу. Дайте пюре немного остыть.Шаг 2: Формирование шариков Взбейте яйца в небольшой миске. В другую миску насыпьте муку. В третью миску насыпьте панировочные сухари. Возьмите небольшое количество картофельного пюре и сформируйте шарик. Обваляйте шарик сначала в муке, затем в яйце, и, наконец, в панировочных сухарях. Повторите этот процесс со всем оставшимся пюре.Шаг 3: Обжаривание шариков Налейте растительное масло в сковороду и разогрейте его на среднем огне. Аккуратно выложите картофельные шарики из пюре в панировке в сковороду. Обжаривайте шарики со всех сторон до золотистой корочки. Выложите готовые шарики на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.С чем подавать картофельные шарикиКартофельные шарики из пюре в панировке отлично сочетаются с различными соусами, такими как сметанный соус с зеленью, томатный соус или чесночный соус. Они также могут быть поданы в качестве гарнира к мясу, рыбе или овощам. Для разнообразия можно добавить в пюре перед формированием шариков тертый сыр, обжаренный лук или зелень.Советы и рекомендации Для более насыщенного вкуса можно добавить в пюре немного тертого пармезана или другого твердого сыра. Чтобы панировка лучше держалась, можно на несколько минут поместить сформированные шарики в холодильник перед обжариванием. Если у вас осталось картофельное пюре, этот рецепт – отличный способ его использовать. Не переполняйте сковороду шариками, чтобы они равномерно обжаривались.Вариации рецептаСуществует множество вариаций этого рецепта. Вот несколько идей: Картофельные шарики из пюре в панировке с начинкой: добавьте внутрь шарика кусочек сыра, ветчины или грибов. Запеченные шарики: выложите сформированные шарики на противень и запекайте в духовке до золотистого цвета. Шарики с добавлением трав и специй: добавьте в пюре мелко нарезанную зелень, чеснок или другие специи по вкусу.Польза картофеляКартофель – это ценный источник углеводов, витаминов и минералов. Он содержит витамин С, витамины группы В, калий, магний и другие полезные вещества. Картофель способствует нормализации обмена веществ, укреплению иммунитета и поддержанию здоровья нервной системы.Продукция ООО Хэбэй Исянъюань Пищевые ТехнологииКомпания ООО Хэбэй Исянъюань Пищевые Технологии, доступная на https://www.hbyxysp.ru, предлагает широкий ассортимент замороженных продуктов, включая картофельные изделия. Наша компания, отвечая на требования времени, сосредоточилась на инновациях в сфере замороженных продуктов и придерживается пути технологических новшеств и развития бренда. В дополнение к прекрасным картофельным шарикам из пюре в панировке, компания также предлагает горячие фрикадельки в горшочках, колбасы, мясные шашлыки и многое другое. Продукция компании поставляется в различные регионы Китая и пользуется большим спросом. Мы заключили стратегические партнерства с несколькими сетями быстрого питания и стали важным поставщиком для известных брендов.Приятного аппетита!