Картофельные шарики на сковороде рецепт – это быстрый и легкий способ приготовить вкусное и сытное блюдо. Они получаются хрустящими снаружи и нежными внутри, идеально подходят в качестве гарнира, закуски или даже основного блюда. Готовятся из простых ингредиентов, которые всегда под рукой. Этот рецепт - отличный выбор для тех, кто хочет порадовать своих близких вкусным ужином, не тратя много времени на кухне.Ингредиенты для приготовления картофельных шариковДля приготовления картофельных шариков на сковороде вам понадобятся следующие ингредиенты: Картофель – 500 г Яйцо куриное – 1 шт. Мука – 3-4 ст. л. Соль – по вкусу Перец черный молотый – по вкусу Растительное масло – для жарки (По желанию) Зелень (укроп, петрушка) – для подачиСовет: Для более насыщенного вкуса можно добавить немного чеснока или тертого сыра в картофельную массу.Пошаговый рецепт приготовления картофельных шариков на сковородеПодготовка картофеля Картофель очистите, промойте и отварите в подсоленной воде до готовности. Слейте воду и дайте картофелю немного остыть. Разомните картофель в пюре. Убедитесь, что не осталось крупных комков.Приготовление картофельной массы В картофельное пюре добавьте яйцо, соль и перец. Тщательно перемешайте. Постепенно добавляйте муку, перемешивая до тех пор, пока масса не станет достаточно густой, чтобы из нее можно было формировать шарики. Важно не переборщить с мукой, чтобы картофельные шарики не получились слишком жесткими.Формирование и жарка шариков Влажными руками сформируйте из картофельной массы небольшие шарики. В сковороде разогрейте растительное масло. Выложите картофельные шарики в сковороду и обжаривайте на среднем огне до золотистой корочки со всех сторон. Выложите готовые шарики на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.Подача картофельных шариковПодавайте картофельные шарики горячими, посыпав свежей зеленью. Они отлично сочетаются со сметаной, чесночным соусом или любым другим соусом по вашему вкусу.Советы и хитрости для идеальных картофельных шариков Для более пышных картофельных шариков можно добавить в картофельную массу немного разрыхлителя теста. Чтобы шарики получились более хрустящими, можно обвалять их в панировочных сухарях перед жаркой. Не перегружайте сковороду картофельными шариками, чтобы они хорошо прожарились со всех сторон. Если картофельная масса получилась слишком жидкой, добавьте еще немного муки. Если картофельная масса получилась слишком густой, добавьте немного молока или воды.Альтернативные варианты приготовления картофельных шариковСуществует множество вариантов приготовления картофельных шариков. Вот несколько интересных идей: Картофельные шарики с грибами: добавьте обжаренные грибы в картофельную массу. Картофельные шарики с сыром: добавьте тертый сыр в картофельную массу. Картофельные шарики с беконом: добавьте обжаренный бекон в картофельную массу. Картофельные шарики в духовке: запеките картофельные шарики в духовке вместо жарки на сковороде.ООО Хэбэй Исянъюань Пищевые Технологии рекомендует!Компания ООО Хэбэй Исянъюань Пищевые Технологии предлагает широкий ассортимент замороженных картофельных изделий, которые могут стать отличной альтернативой домашним картофельным шарикам. Наша продукция, поставляемая в такие крупные города, как Пекин и Шанхай, отличается высоким качеством и превосходным вкусом. Попробуйте наши продукты и убедитесь сами! Узнайте больше о нас и нашей продукции на https://www.hbyxysp.ru. Сравнение ингредиентов для разных вариантов картофельных шариков Ингредиент Классические С грибами С сыром Картофель 500 г 500 г 500 г Яйцо 1 шт 1 шт 1 шт Мука 3-4 ст.л. 3-4 ст.л. 3-4 ст.л. Грибы - 150 г - Сыр - - 100 г