Замороженный шпинат – это универсальный и полезный продукт, который легко использовать для приготовления разнообразных блюд. В этой статье мы рассмотрим лучшие рецепты и кулинарные идеи с использованием блюда из замороженного шпината, от простых закусок до сытных основных блюд. Узнайте, как быстро и вкусно приготовить полезные блюда для всей семьи.Преимущества использования замороженного шпинатаЗамороженный шпинат – отличная альтернатива свежему шпинату, особенно когда свежий продукт не доступен. Он обладает рядом преимуществ: Удобство: Замороженный шпинат всегда под рукой и готов к использованию. Длительный срок хранения: Он может храниться в морозильной камере в течение нескольких месяцев. Питательная ценность: Замороженный шпинат сохраняет большинство витаминов и минералов. Экономия времени: Нет необходимости мыть и нарезать шпинат.Простые рецепты с использованием замороженного шпинатаШпинатный крем-супШпинатный крем-суп – это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить всего за несколько минут.Ингредиенты: 400 г замороженного шпината 1 луковица 2 зубчика чеснока 500 мл куриного или овощного бульона 200 мл сливок Соль, перец по вкусу Растительное масло для жаркиПриготовление: Обжарьте нарезанный лук и чеснок на растительном масле до золотистого цвета. Добавьте замороженный шпинат и тушите до размягчения. Влейте бульон и доведите до кипения. Измельчите суп блендером до однородной массы. Добавьте сливки, соль и перец по вкусу. Подавайте горячим, украсив зеленью.Яичница со шпинатом и фетойЯичница со шпинатом и фетой – отличный вариант для быстрого и полезного завтрака.Ингредиенты: 200 г замороженного шпината 2 яйца 50 г сыра фета 1 зубчик чеснока Соль, перец по вкусу Растительное масло для жаркиПриготовление: Обжарьте измельченный чеснок на растительном масле. Добавьте замороженный шпинат и тушите до размягчения. Влейте взбитые яйца и перемешайте. Посыпьте раскрошенной фетой и готовьте до готовности яиц. Посолите и поперчите по вкусу. Подавайте горячим.Шпинатные котлетыШпинатные котлеты – это полезное и вкусное блюдо, которое понравится даже детям.Ингредиенты: 400 г замороженного шпината 1 картофелина 1 яйцо 2 столовые ложки муки Соль, перец по вкусу Растительное масло для жаркиПриготовление: Отварите картофель в мундире до готовности. Разморозьте шпинат и отожмите лишнюю жидкость. Очистите картофель и натрите на терке. Смешайте шпинат, картофель, яйцо и муку. Посолите и поперчите по вкусу. Сформируйте котлеты и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета с обеих сторон. Подавайте горячим со сметаной или соусом.Более сложные блюда с замороженным шпинатомЛазанья со шпинатом и рикоттойЛазанья со шпинатом и рикоттой – это изысканное блюдо для особого случая.Ингредиенты: 500 г листов лазаньи 500 г замороженного шпината 500 г рикотты 250 г моцареллы 1 луковица 2 зубчика чеснока 700 г томатного соуса Соль, перец, орегано по вкусу Растительное масло для жаркиПриготовление: Обжарьте нарезанный лук и чеснок на растительном масле до золотистого цвета. Добавьте замороженный шпинат и тушите до размягчения. Смешайте шпинат с рикоттой, солью, перцем и орегано. В форму для запекания выложите слой томатного соуса, затем слой листов лазаньи, слой шпинатной начинки и слой моцареллы. Повторите слои. Запекайте в разогретой до 180°C духовке в течение 30-40 минут до золотистой корочки. Дайте лазанье немного остыть перед подачей.Киш со шпинатом и лососемКиш со шпинатом и лососем – это прекрасный вариант для праздничного стола или семейного ужина.Ингредиенты: 250 г готового песочного теста 300 г замороженного шпината 200 г слабосоленого лосося 4 яйца 200 мл сливок 50 г тертого сыра пармезан Соль, перец по вкусу Растительное масло для жаркиПриготовление: Раскатайте песочное тесто и выложите в форму для киша. Сделайте проколы вилкой и поставьте в холодильник на 30 минут. Обжарьте замороженный шпинат на растительном масле до размягчения. Нарежьте лосось небольшими кусочками. Взбейте яйца со сливками, солью, перцем и пармезаном. Выложите шпинат и лосось на тесто, залейте яичной смесью. Запекайте в разогретой до 180°C духовке в течение 30-45 минут до золотистой корочки. Дайте кишу немного остыть перед подачей.Полезные советы по приготовлению блюд из замороженного шпината Перед использованием блюда из замороженного шпината, его необходимо разморозить и отжать лишнюю жидкость. Это поможет избежать водянистости блюда. Шпинат отлично сочетается с различными ингредиентами, такими как сыр, яйца, мясо, рыба и овощи. Не переваривайте шпинат, чтобы сохранить его питательные свойства и цвет. Добавьте в блюда специи и травы, такие как чеснок, орегано, мускатный орех, чтобы придать им более насыщенный вкус.ООО Хэбэй Исянъюань Пищевые Технологии: Ваш партнер в создании вкусных и качественных замороженных продуктовНаша компания, ООО Хэбэй Исянъюань Пищевые Технологии, специализируется на инновациях в сфере замороженных продуктов. Мы предлагаем широкий ассортимент продукции, включая горячие фрикадельки в горшочках, колбасы, мясные шашлыки и картофельные изделия. Наша продукция поставляется в различные регионы Китая и пользуется высоким спросом. Мы гордимся сотрудничеством с известными брендами, такими как Гуо Цюань Ши Хуэй, Чжэнсинь Цзицай, Хуалэйс и N Много суши.Таблица сравнения питательной ценности свежего и замороженного шпината (на 100 г) Питательное вещество Свежий шпинат Замороженный шпинат Калории 23 ккал 22 ккал Белки 2.9 г 3.0 г Жиры 0.4 г 0.3 г Углеводы 3.6 г 3.7 г Витамин A 9377 МЕ 9500 МЕ Витамин C 28 мг 15 мг Источник данных: HealthlineБлюда из замороженного шпината – это отличный способ добавить в свой рацион больше питательных веществ и разнообразить меню. Независимо от того, новичок вы в кулинарии или опытный повар, вы обязательно найдете подходящий рецепт для себя. Приятного аппетита!